Clatite cu cafea

de Lau in Dulciuri, 10 Feb 2016 | 5529 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 300 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 2 plicuri ness
  • 100 ml cafea
  • 300 g faina
  • Crema
  • 300 ml frisca
  • 200 g crema de branza
  • 100 g zahar pudra
  • esenta de rom
  • visine
  • ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu cafea:

Intr-un bol amestecam faina cu zaharul si plicurile de ness.

Adaugam treptat laptele amestecat cu cafeaua, ulei, galbenusurile si mixam bine.

La final incorporam albusurile batute spuma cu un praf de sare.

Amestecam cu o paleta(trebuie sa rezulte o compozitie destul de lichida) si dam la rece 30  min

Incalzim tigaia bine o ungem cu ulei si adaugam un polonic de compozitie in mijloc,invartim tigaia pana ce se acopera fundul tigaii intr-un strat subtire.

Le coacem pe ambele parti.

Intre timp mixam branza cu zaharul, esenta de rom dupa gust si o incorporam in frisca mixata inainte.

Impartim compozitia in 2 boluri, intr-un bol am adaugat 100 g visine (in sirop).

Pe un platou asezam prima clatita, adaugam creama, ciocolata rasa, clatita, crema de visine si cateva visine deasupra, reptetam pana obtinem inaltimea dorita.

Dam la rece cateva ore (daca rezista) dupa care decoram dupa plac

Pentru decor am uns o clatita cu frisca, am adaugat visine si am rulat, invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min dupa care o putem taia.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu cafea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu cafea