Clatite cu inghetata

Frecam ouale intregi cu zaharul,pana se topeste.Adaugam apoi sarea,esenta de vanile si 2 linguri de ulei si amestecam bine.

Punem laptele,amestecam si apoi adaugam treptat faina pana obtinem un aluat de consistenta dorita.

Punem tigaia la incins si cu ajutorul unui polonic turnam compozitia si o intindem pe toata suprafata tigaii.Le coacem pe ambele parti pana devin aurii.Eu, pt ca pun in aluat ulei si pt ca folosesc o tigaie de teflon,nu mai ung cu ulei tigaia.

Le umplem cu inghetata si formam un "saculet" pe care il prindem  cu o scobitoare.

Deasupra punem  putin zahar pudra.

In functie de preferintele fiecaruia,le servim si cu dulceata sau finetti.