Clătite cu mere și cremă de mascarpone - Rapide, delicioase și aromate

Cum se prepara aceste Clătite cu mere și cremă de mascarpone - Rapide, delicioase și aromate:

Sparge ouăle într-un bol, adaugă un praf de sare, zahărul pudră, esența de vanilie. Amestecă bine, apoi încorporează, alternând laptele cu făina, până termini ambele ingrediente. 

Curăță și taie merele în cubulețe. Pune-le într-un bol și amestecă-le cu zahăr brun și scorțișoară.

Toarnă compoziția lichidă în tava de copt, apoi pune cubulețele de mere pe toată suprafața. Presară fulgi de migdale. 

Coace clătita în cuptorul preîncălzit, la 190 de grade C, pentru aproximativ 30 de minute sau până se rumenește frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă puțin clătita la temperat.

Pune într-un bol, brânza mascarpone, smântâna lichidă, zahărul și esența de vanilie. Mixează energic până la omogenizare.

Umple clâtitele cu cremâ sau cu sos de caramel.

 Rulează după bunul plac și savurează o porție generoasă din această bunătate.

Îți recomandăm și rețeta de Clătite Bănățene, foarte gustoase și apreciate.

Poftă bună!