Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală

Cum se prepara aceste Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală

Pregătește întâi clătitele.

Într-un bol, sparge cele două ouă, pune un praf de sare, zahărul, esența de vanilie și amestecă ușor.

Separat, amestecă făina cu cacaua și adaugă-le în două tranșe peste compoziția de ouă, mixand continuu până la omogenizare.  

Unge cu ulei sau cu unt o tigaie de clătite și toarnă din compoziție, cu ajutorul unui polonic. Coace clătitele pe ambele părți, apoi scoate-le pe un platou.

Taie cataiful și rumenește-l în altă tigaie, în puțin unt topit. Cataiful trebuie să devină crocant și să capete culoare aurie. Atenție să nu se ardă!    Adaugă pasta tahini, pasta de fistic și amestecă până la omogenizare. 

 Umple fiecare clătită cu o lingură din compoziția de cataif și rulează strâns. 

Topește ciocolata pe baie de aburi. Glazurează clătitele cu ciocolată topită și presară fistic tocat.

  Servește aceste clătite delicioase și bucură-te de un gust cu adevărat spectaculos.  

Încearcă și rețeta de Cheesecake Dubai, un desert delicios sau rețeta de Ciocolata Dubai.

Îți recomandăm și rețeta de Cataif cu alune si fistic.