M-am gandit azi cu surprindere ca a trecut mult prea multa vreme de cand n-am facut clatite.Asa ca niste clatite cu sunca si galbiori erau tocmai potrivite.
INGREDIENTE
- Pentru clatite:
- lapte
- apa minerala
- 1 ou
- faina
- sare
- piper
- marar
- Umplutura:
- galbiori
- muschi file
- cascaval
- 1 lingura smantana
- marar,patrunjel
- ceapa verde
- ulei
- Deasupra vom pune,un ou,o lingura smantana si cascaval razuit.
57comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite gratinate:
Se fac clatite din ingredientele mentionate.Nu am pus cantitati pentru ca sunt in functie de cate clatite doriti sa faceti.Eu am facut 4 clatite uriase,pe care le-am copt in tigaia de gratar.
Pentru umplutura,se pune intr-o cratita putin ulei,ceapa si galbiorii spalati si taiati felii.Se lasa sa se prajeasca pana cand scade apa lasata de ciuperci.Adaugam apoi si muschiul file taiat fideluta,apoi smantana si verdeata.Se condimenteaza.
Punem umplutura pe fiecare clatita si le asezam intr-un vas de ceramica uns cu unt.Batem oul cu smantana si punem peste clatite.Razuim cascaval.Punem in cuptorul preincalzit si lasam pana cand se rumenesc frumos.
Pofta buna!!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1360 puncte
203 puncte
200 puncte
103 puncte
84 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
