Clatite pufoase reteta cu dulceata de afine

Clatite pufoase reteta

Se bat ouale, se adauga zaharul,faina si laptele alternativ, mixand cu mixerul, apoi apa minerala, esentele si praful de sare. Va rezulta o compozitie fluida, pe care o lasam cca 20 min sa se odihneasca la rece. Apoi turnam in tigaia incinsa in care picuram putin ulei cate un polonic din compozitie pe care o intoarcem dupa 2 min obtinand clatite pufoase.Se ung cu dulceata si se impaturesc. Sunt foarte bune....si va poftesc cu mare drag!