Coaste la cuptor

de Constelatialeu in Porc, 22 Iun 2014 | 10226 vizualizari

 

Am zis sa manance si leoaica ceva sa-i mearga la suflet.....

 

INGREDIENTE

  • 1,200 coaste de porc extra ( adica au carne nu gluma)
  • condimente pentru carne de porc
  • 3-4 rosioare mai coapte
  • 1 morcov mare
  • 2-3 capatani de usturoi crude
  • 1-2 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste la cuptor:

Am spalat si absorbit cu un servet apa de pe carne,am crestat-o ,uns-o cu ulei si apoi  am condimentat-o.Intre crestaturi am pus rosii taiate,rondele de morcov si catei de usturoi.Am asezat carnea in vas de yena si l-am acoperit cu folie de aluminiu,am bagat vasul la frigider pentru 4-5 ore.Apoi am bagat vasul la cuptor,o ora cu folia si 1/2 fara folie,ca sa se rumeneasca bine.Delicios,pe gustul meu......

Se poate servi cu garnitura de piure,cartofi prajiti  sau ce va trece prin cap.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Pulpa de porc in sos de rosii, ciuperci si usturoi