Cod cu ghimbir şi lămâie

de Satisfyyourcravings in Peste, 28 Ian 2013 | 4805 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucăți de cod (steak)
  • 1 bucată mică de ghimbir, decojită şi tăiată julienne
  • sucul şi coaja de la 1 lămâie
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare/ piper
  • 100 grame fasole verde
  • 1 morcov mediu decojit, tăiat julienne
  • 10 grame unt
  • 1 căţel de usturoi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cod cu ghimbir şi lămâie:

Bucățile de pește se usucă cu un prosop de hârtie. Se acoperă cu uleiul de măsline. Într-un bol se amestecă coaja și sucul de lămâie cu ghimbirul, sare și piper. Se așează bucățile de pește în marinată și se lasă 30 de minute la temperatura camerei. Se întoarce la jumătatea timpului. 

Se încălzește puțin ulei într-o tigaie, la foc mediu. Se adaugă bucățile de pește și se gătesc 3 minute pe parte. Se scot pe prosop de hârtie.

Fasolea și morcovul se fierb 3 minute în apă cu sare. Se spală sub jet de apă rece. Într-o tigaie, se încălzește untul. Când nu mai face spumă, se adaugă usturoiu. Se gătește 2 minute, având grijă să nu se ardă, apoi se adaugă legumele și se sotează 2-3 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cod cu ghimbir şi lămâie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]