Gratie , moldovencilor, care au facut acesti colaci. Cita munca, maestrie , rabdare, cat suflet si dragoste este depusa in acesti colaci,in aceasta paine coapta in cuptoarele din piatra, care sunt in fiecare gospodarie a moldoveanului. Colacii sunt fata moldoveanului. Orice oaspete care vin in Moldova este intampinat cu un colac mare de sarbatoare si cu sare ,care sunt aranjate pe un prosop , care deasemenea sunt tesute de gospodine .