Am gasit la piata coarne .M-a atras aspectul , parca erau mici granate slefuite !!. Din curiozitate am cumparat 1 kg si m-am gandit sa le prepar in compot . Neinspirata decizie ... Cu parere de rau de stiam ca sunt asa aromate triplam cantitatea . Am mai gustat cornata care se prepara ca si visinata . Curiozitati despre coarne : In Armenia se folosesc la distilarea vodcii. In Turcia se consuma vara cu sare . In Ucraina exista soiuri selectionate cu boabe duble ca marime .Deci despre coarne numai de bine http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicCorn%28cornus_mas%29.html.
INGREDIENTE
- 1 kg coarne
- 2 l apa
- 500 gr zahar
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Compot de coarne de padure:
Coarnele se spala cu apa rece .
Se aseaza in borcane care sa contina macar 40 % fruct.
Apa se amesteca cu zaharul si se toarna peste fructe in borcane .
Infiletati borcanele si dati la dunst cald intr-o oala cu apa 20 minute la foc mic.
Pentru siguranta eu repet dunstuirea si a doua zi .
Am obtinut 4 borcane de 800 ml .
Delicios !!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
