Conopidă cu mousse de feta - Simplă, rapidă și gustoasă

Cum se prepara Conopida cu mousse de feta - Simplă, rapidă și gustoasă:

 Desfă conopida în buchețele mici și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Stropește-le cu ulei de măsline, presară condimentele preferate și amestecă bine, astfel încât fiecare buchet să fie acoperit uniform.

Coace conopida în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 25-30 de minute, până când devine fragedă și capătă o culoare aurie, ușor rumenită.

Între timp, pregătește mousse-ul de feta. Pune în blender brânza feta, iaurtul grecesc, smântâna, crema de brânză, usturoiul, câteva picături de zeamă de lămâie și piper după gust. Mixează până obții o cremă fină, aerată și omogenă.

Întinde mousse-ul de feta pe un platou de servire, apoi așază deasupra buchețelele de conopidă coaptă. Stropește cu puțin ulei de măsline și presară muguri de pin pentru un plus de textură și savoare.

Servește preparatul alături de pâine prăjită sau lipii crocante. Este un aperitiv simplu, elegant și plin de gust.

Încearcă și rețeta de Steak de conopidă cu sos chimichurri sau varianta delicioasă de Conopidă cu iaurt grecesc.

Îți recomandăm și rețeta de Supă crema de conopidă, o mâncare cremoasă și plină de gust.