Atat de frumoasa este conopida in acest sezon incat nu poti trece nepasatoare pe langa ea . Pusa muratura , la iarna va fi tovarasa buna diverselor preparate cu carne . .
INGREDIENTE
- 2 buc conopida
- 1 morcov
- 2 l apa
- 200 ml otet
- 2 linguri sare mare fara iod
- 2-4 foi dafin
- 2-4 tije de hrean
- 2 tije uscate de marar
- 1 lingura piper negru boabe
- 1 lingura mustar boabe
14comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Conopida murata:
- Conopida se spala ,se desface buchetele si se pune la scurs intr-o sita mare [ nemetalica ] .
- Apa se pune la fiert impreuna cu sarea , otetul boabele de mirodenii si foile de dafin .
- Zeama obtinuta se lasa sa se raceasca [ calda va inmuia conopida ].
- Morcovul se curata , se spala si se taie rondele .
- Hreanul se curata si se spala .
- In borcane spalate temeinic se cladesc buchetelele de conopida printre care se pun rondele de morcovi , tije de de marar , betisoare de hrean .
- Se toarna deasupra zeama racita cu sare , otet si mirodenii .
- Infiletati capacele la borcanele cu conopida pentru murat si le puneti la pastrare la loc intunecos si rece .
- Sunt bune de servit cam dupa 3 saptamani .
TIPS-URI
1
ATENTIE- Zeama care se pune pe conopida pentru murare trebuie sa fie rece . Daca puneti zeama calda exista riscul ca sa se inmoaie conopida prea tare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida murata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
