Copanele de pui, cu ciuperci si usturoi

de Patricia Iordache in Pui, 16 Iul 2013 | 18777 vizualizari

 

Am intrat in arhiva retetelor favorite si am gasit acolo preparatul bucatarasului angyb. Am cumparat ce trebuie si am trecut la treaba. A iesit un deliciu!! A mancat si sotul si Rares, fara sa clipeasca. :))

 

INGREDIENTE

  • 6 copanele de pui;
  • 1 ceapa;
  • 1 ardei rosu;
  • 300 gr. ciuperci (eu am pus intregi, la borcan);
  • 100 ml. vin alb sec;
  • 300 ml. pasta de rosii;
  • 200 ml. apa;
  • cimbru;
  • 5-6 catei de usturoi;
  • sare;
  • piper;
  • ulei (pentru prajit)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copanele de pui, cu ciuperci si usturoi:

Spalam copanelele de pui si le punem in ulei incins, intr-o tigaie cu peretii inalti.

Tocam marunt ceapa, ardeiul il taiem julienne sau cubulete si le adaugam peste copanelele rumenite.

Punem ciupercile taiate sau intregi, adaugam vinul si lasam sa fiarba aproximativ 30 minute pana acesta incepe sa se evapore.

Amestecam pasta de rosii cu apa si turnam peste copanele.

Condimentam cu sarepiper si cimbru si mai lasam sa fiarba aproximativ 30 de minute. 

Inainte de a opri focul, adaugam usturoiul pisat.

TIPS-URI

1

Am servit alaturi de o salata de varza murata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Copanele de pui, cu ciuperci si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]