Costite de porc cu mamaliguta

Se toaca ceapa ,ardeiul si se calesc in ulei apoi se pun coastele taiate si crema gulas dulce dupa care se pune 1 cana de apa si se lasa sa fiarba la foc potrivit cu capac ,

se mai completeaza cu apa daca scade.

Cand costitele sant fierte se amesteca amidonul cu pasta de tomate si se pune peste costite, se mai lasa 2-3 minute si se pune patrunjel verde tocat dupa care se stinge focul.

Se pune apa la fiert cu putina sare iar cand fierbe apa se pune faina de malai si se amesteca bine,

se lasa sa fiarba bine dupa care se serveste cu costite si cascaval

S-au lins si farfuriile