Cotlet de porc cu sos de ciuperci

1.Se freaca cotletele de porc cu un amestec facut din boia de ardei, sare, piper, usturoi pudra si busuioc uscat, apoi se frig in ulei fierbinte cca. 10 minute pana se rumenesc. Se adauga ceapa si se continua frigerea pana si ceapa se inmoaie. Se adauga laptele amestecat in prealabil cu continutul pachetului de supa –crema de ciuperci si se lasa 2-3 minute sa fiarba.

2.Cotletele se iau de pe foc si se servesc cu garnitura de orez fiert, mazare verde sau morcovi sotati si un vin alb sec.