Cotlet de porc cu sos de piper

de Constelatialeu in Porc, 7 Noi 2016 | 6660 vizualizari

 

Am aburit-o si in seara asta, a fost lins-prelins cu gura-n jos....:))))))))

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati de cotlet de porc gata condimentat- cca 450 g
  • 50 ml ulei
  • piper alb,verde, negru, rosu- pisat mai mare
  • 1 pahar cu vin alb
  • 100 g smantana grasa
  • 50 ml lapte
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu sos de piper:

Pentru ca am avut cotlet gata condimentat nu mi-am batut capul cu cotletul. Am pisat boabele de piper, n-am mojar, asa ca am pisat piperul pe fundul de lemn. Am pus tigaia wok pe foc, am adaugat uleiul, il lasam sa se incinga, apoi asezam bucatile de cotlet si le prajim cca 4 min pe fiecare parte ( daca e mai grosut cotletul il crestam cu un cutit ascutit ). Dupa ce am rumenit cotletul adaugam vinul si acoperim cu un capac. Lasam sa fiarba la foc mic cca 20 min. Separat am pus intr-un castron smantana si o diluam cu lapte( smantana pe care o folosesc este foarte groas, se poate intinde pe paine), adaugam piperul pisat si sare dupa gust. Dupa ce a fiert cca 20 min, ridicam capacul si lasam sa mai scada lichidul. Scoatem cotletele, adaugam smantana si lasam sa fiarba cca 5-6 min, punem cotletul peste sos si mai lasam cca 3 min. Apoi servim cu piure si salata de varza. Sa aveti pofta, ca noi am avut....

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu sos de piper" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

anca_rm 1

08.11.2016, 09:10

ce bun e sosul de piper , imi place ce ne-ai pregatit aici

mirela0911 1

08.11.2016, 09:30

Asta îmi place și mie!

Panacris 1

11.11.2016, 08:59

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Carne de porc in sos de mustar