Cottage Pie

de Bya Ralu in Mancaruri cu carne, 28 Noi 2012 | 3974 vizualizari

 

am facut reteta lui gaby cu mici modificari,arata asa de bine incat nu am putut rezista sa nu-i stiu gustul :))) e super bun http://www.bucataras.ro/retete/cottage-pie-placinta-traditionala-englezeasca-37764.html

 

INGREDIENTE

  • carne mixta de porc si vita 500 g
  • 6-7 cartofi (depinde de tava)
  • lapte
  • unt
  • 1 morcov
  • 1/2 ceapa alba
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cutie de rosii decojite
  • 1 borcan de ciuperci
  • 1 galbenus de ou
  • 1 pahar sampanie sau vin alb
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cottage Pie:

Ceapa, usturoiul si morcovul le punem in blender impreuna cu ciuperciile scurse bine, sare, piper, ulei de masline. Se mixeaza bine, dupa care adaugam si rosiile decojite si mixam pana devine o pasta.

Carnea tocata se pune la calit in ulei de masline, pana devine alba, se stinge cu un pahar de sampanie (sau vin alb) si se fierbe pana scade zeama. Adaugam amestecul din rosii si legume. Se lasa la fiert la foc mic cca 15 minute, se mai adauga boia dulce, sare, piper si cateva frunze de chili.

Intre timp se pun si cartofii taiati cubulete la fiert cu apa si sare, cca 15 minute. Cand sunt gata se adauga lapte si unt (sau margarina), sare, piper si se amesteca bine cu blenderul. Adaugam si galbenusul de ou, se mai amesteca putin.

Intr-o tava termorezistenta se pune ulei de masline, se adauga carnea impreuna cu putin sos,iar deasupra punem piureul de cartofi. Se lasa la cuptor 15 minute pana se rumeneste deasupra.

Se serveste cu muraturi. Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cottage Pie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

COMENTARII (29)

Bya Ralu 1

29.11.2012, 19:41

Sim0na 1

29.11.2012, 20:24

Si eu am poftit si la Gaby si la Dia.. Trebuie s-o fac si eu

Bya Ralu 1

29.11.2012, 20:35

sa o faci neaparat simo!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cottage Pie (placinta traditionala englezeasca)