Cozonac cu nuca si rahat

de Angelina_Elena in Dulciuri, 29 Dec 2012 | 4529 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru 2 cozonaci avem nevoie de:

  • 1 kg faina pentru cozonac
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 100 ml ulei
  • 100 g zahar
  • 2 cubulete drojdie proaspata
  • 1 praf de sare

Umplutura:

  • 250 g nuca macinata
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingura nesquik
  • 1 lingura cacao
  • rahat

Pentru uns:

  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu nuca si rahat:

Pregatim maiaua: intr-un bol punem drojdia proaspata, 1 lingurita zahar, 1 lingurita faina, apoi turnam putina apa calduta si lasam la dospit 15 minute.

Intr-un vas punem faina ramasa, ouale si galbenusul, zaharul si praful de sare.

Adaugam maiaua, uleiul si incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta.

Obtinem  un aluat elastic, care nu se prinde de mana.

Lasam la dospit, pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce isi dubleaza volumul, impartim aluatul in 4 parti egale.

Intindem fiecare bucata de aluat intr-o foaie dreptunghiulara, apoi  intindem nuca amestecata cu cacao, nesquik-ul si zaharul, iar peste nuca punem bucatele rahat.

Procedam la fel si cu celelalte bucati de aluat.

Rulam strans, apoi le impletim in 2 si ii punem in tavile tapetata cu hartie de copt si putin ulei si ii lasam la crescut inca o ora.

Dupa ce crescut  ungem cozonacii cu amestecul de oua si lapte si dam tavile  la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos deasupra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nuca si rahat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac cu rahat si stafide