Azi va propun un alt mod de servire a pestelui fript : cu sos de unt si mustar, o reteta cu care va veti impresiona familia si musafirii . *** Reteta este preluata dintr-o carte veche de retete cu peste.
INGREDIENTE
- 4 rondele de crap
- 50 g unt gras
- zeama de la o lamaie
- 2 linguri mustar
- sare
- piper
- marar tocat
37comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crap la gratar, cu sos de unt:
Bucatile/ rondelele de crap le spalam , apoi le scurgem bine de apa si le presaram cu sare. Lasam pestele sa-si traga sare, cca 20 minute.
Frigem pestele pe gratar sau plita.
Separat, facem un sos de unt, astfel: Incalzim usor untul si-l frecam cu o lingura de lemn, pana se topeste tot. Adaugam zeama de lamaie si omogenizam. Cand untul da semne ca se intareste usor, adaugam mustarul si omogenizam . Adaugam sare, piper si marar uscat si maruntit.
Scoatem pestele fierbinte pe o farfurie si-l servim cu mamaliguta si sos de unt cu mustar .
Este delicios!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (37)
excelent pregatit crapul 
super bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
