Cremă de brânză şi căpşuni

Untul se freaca bine, impreuna cu zaharul brun, pana cand se topeste zaharul.

Daca branza este zemoasa o lasam la scurs intr-o sita.

Peste untul frecat adaugam branza si batem rapid cu mizerul pana se incorporeaza bine.

Separat mixam capsunile sau le taiem marunt marunt, dupa preferinte.

Capsunile mixate se amesteca in crema de branza si se mixeaza bine.

Se da la rece timp de 2-3 ore si apoi se serveste.

Pofta buna!