Crema de urzici

de cristeena20 in Mancaruri de legume, 9 Ian 2019 | 5607 vizualizari

 

Am descoperit ca la socrii mei in gradina cresc urziti atat de frumoase si proaspete-am profitat sa imi gatesc o minunatie de crema de urzici-simpla, plina de vitamine dar delicioasa...

 

INGREDIENTE

  • 1 castron de urzici proaspete
  • ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ling faina
  • lapte cat cuprinde
  • sare
  • 1 ou
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de urzici:

Alegem urzicile cu manusi!!! ca pisca de mori. Se spala bine si le fierbem in apa clocotita. Se prepara de fapt ca si spanacul. Cand s-au fiert, le scurgem in strecuratoare si le stoarcem bine de surplusul de apa. 

Le tocam cu cutitul; In cratita punem uleiul la incalzit si adaugam usturoiul pisat- lasam sa capete gust si culoare si punem urzicile sa le calim 1 minut. Amestecam laptele rece cu faina cu un tel sa nu se faca cocoloase si turnam peste urzici, amestecand cu grija. Punem sare dupa gust si adaugam lapte dupa preferinta. Mie imi place mai cremos. 

Servim cu ochi de ou (Eu am fiert oul-ou posat) si paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

kytz 1

13.01.2019, 08:07

Excelent preoarat!

mihaelar63 1

14.01.2019, 01:18

Energie si vitamine intr-o simpla farfurie

dantes 1

14.01.2019, 16:38

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Urzici cu smantana si parmezan reteta delicioasa de primavara