Crema de zahar ars la slow cooker Crock Pot

Intr-o craticioara am pus 150 g zahar la caramelizat, grija mare sa nu se arda, trebuie sa capete culoarea chihlimbarului. Dupa ce am caramelizat zaharul l-am transferat in vasul crock-pot-ului, am imbracat peretii vasului cu caramel, am lasat sa se raceasca bine. Separat am amestecat ouale, zaharul, romul si laptele. Am turnat amestecul peste caramelul racit, am asezat vasul in crock-pot, am setat functia higt si am lasat 2,5 ore. Mie imi place atat calda crema de zahar ars cat si rece cu un pic de frisca.