Un desert cu cât de rapid şi simplu se face cu atât de mult îl ador. Deci... ador cremşnitul.
INGREDIENTE
- 2 foi de cremşnit (Boromir);
Crema
- 4 ouă;
- 7-8 lg făină;
- 1 L lapte (3.5 % grăsime);
- 1 cană zahăr;
- 1/4 pachet unt; coaja de la o lămâie;
- 1 fiolă esenţă de vanilie;
- sare.
Frişca
- 200 mL smântână pentru frişcă (LaDorna);
- 40 g zahăr vaniliat pudră (1/2 pachet Dr Oetker).
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cremşnit cu frişcă:
Crema
Se amestecă ouăle împreună cu zahărul şi laptele; se adaugă în ploaie făina iar compoziţia obţinută se pune pe foc (sau la bain-marie) până se obţine o cremă de consistenţa unei smântâni mai groase.
Se stinge focul, se adaugă untul, esenţa şi coaja de lămâie.
O foaie de cremşnit se lasă întreagă, cealaltă se mărunţeşte.
Se toarnă crema fierbinte peste foaia întreagă; se lasă la răcit.
Între timp se pregăteşte frişca (smântână + jumătate de plic zahăr vanilat Dr. Oetker).
După ce s-a răcit crema, se pune un strat de frişcă după care se presară partea de foaie mărunţită.Se serveşte după ce a stat câteva ore în frigider.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
Eu astept sa mai vina primavara pe la noi! 
TOP
utilizatori
1305 puncte
1209 puncte
228 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
