Crumble cu prune

Spalam prunele si coatem samburii din ele, apoi le taiem in 4 sau 6. Presaram 2 linguri de zahar pe ele si le lasam sa stea 20 min.
Faina , scortisoara si zaharul se pun in bol. Se adauga untul rece taiat bucati si incepem sa framantam cu degetele. Trebuie sa obtinem o compozitie faramicioasa. Ungem formele de ramekin cu unt , punem prune si peste punem aluat! Coacem in cuptorul preincalzit la foc potrivit 20-25 min.