Cubulete cu legume si verdeturi la congelat

Spalam ardeii, gogosarii, morcovii si legaturile de patrunjel.

Ardeii si gogosarii ii taiem in 2, le scoatem samanta si ii taiem felii. După care ii tocam marunt sau cubulete.

Morcovii ii decojim si ii taiem cuburi sau ii putem da prin razatoare.

Patrunjelul spalat, ii taiem cozile si restul il tocam cat mai marunt.

Eu le-am facut in tavitele de la congelator. Am pus ardei in forme, dar nu le punem cu varf, iar deasupra am turnat ulei cat sa le acopere. Am incercat si cu apa si mi-a iesit la fel de bine ;).La fel am procedat cu morcovii si cu patrunjelul. Si i-am dat la congelator pana se intareste uleiul, eu i-am lasat cate o zi.

Sunt foarte bune iarna in mancaruri sa punem cate un cubulet, vor da arome de proaspat.