Cusma lui Guguta

de Lau in Dulciuri, 15 Noi 2013 | 5613 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Clatite
  • 500 ml lapte
  • 100 ml bere
  • 50 g unt
  • 1 praf de copt
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1 praf de sare
  • coaja de lamaie
  • 400 g faina
  • Crema de vanilie
  • 1 l lapte
  • 200 g zahar
  • 5 linguri amidon
  • 100 g unt
  • coaja de lamaie
  • zeama de lamaie
  • visine
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cusma lui Guguta:

Clatite-mixam ouale cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana devine ca o crema adaugam laptele si berea,untul topit si treptat faina amestecata cu praful de copt,coaja de lamaie

Amestecam pana este incorporata faina bine,

Dam aluatul la frigider 30 min,

Frigem clatitele in tigaia unsa cu ulei,lasam sa se raceasca,

Crema-laptele il punem la fiert cu zaharul,coaja de lamaie data prin razatoare,cand incepe sa fiarba adaugam amidonul dizolvat in putin lapte,amestecam si lasam pe foc pana ce se ingroasa amestecand continuu,

Oprim focul si adaugam zeama de lamaie si untul,amestecam pana ce se topeste untul,lasam sa se raceasca

In mijlocul fiecarei clatite adaugam visine,o indoim pe jumatate dupa care o rulam

Asezam pe un platou4 clatite,crema de vanilie-3 clatite-crema si continuam pana ajungem la ultima clatita,

Ornam cu crema de vanilie si presaram deasupra cacao sau ciocolata data prin razatoare.

Dam la frigider 2-3 ore inainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cusma lui Guguta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Rocsi 1

16.11.2013, 20:51

Mmm ce imi place!

Sylvia 1

24.11.2013, 15:18

cred ca sotului meu tare i-ar placea cusama asta, armanca-o toata

Lau 1

25.11.2013, 08:36

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pancakes cu iaurt