Desert cu zmeura

Lasam aluatul sa se dezghete la temperatura camerei, apoi impartim foaia in 30 de patratele. Frecam galbenusul de ou cu lingura de lapte si apoi ungem fiecare patrat in parte, apoi presaram zahar brun. Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam patratele in tava la distanta de 2 cm. Bagam tava la cuptorul preincalzit la foc moderat, cca 25 minute (depinde de fiecare cuptor in parte). Cand s-au rumenit se scot din cuptor si se lasa la racit.

Cand s-au racit se orneaza cu frisca obtinuta din smantana batuta bine si indulcita cu zaharul vanilat, frisca in care adaugam zmeura. Pe fiecare patratel cu frisca se aseaza o bucatica mica de ciocolata si se toana sos de ciocolata.

Se lasa la rece pana se servesc.