Ador aparatul de gofre Duraceramic Breville pe care l-am castigat la un concurs cu ceva timp in urma, asa ca l-am pus la treaba si am incercat sa fac gofre si cu fructe in ele. Iata ce a iesit:
INGREDIENTE
- 300 g visine fara samburi + 3 linguri zahar
- 3 oua
- 1 praf de sare
- 200 g zahar
- 8 g zahar vanilinat
- 1 lingurita de esenta de vanilie
- 100 g smantana
- 300 ml apa minerala carbogazoasa
- 6 linguri ulei
- 10 g praf de copt
- 500 g faina
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert gofre cu visine:
Visinele se amesteca cu 3 linguri de zahar si se dau deoparte.
Ouale se mixeaza cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilinat.
Se adauga esenta de vanilie, smantana, apa minerala carbogazoasa, uleiul, praful de copt si faina (se adauga treptat) si se omogenizeaza.
Trebuie sa se obtina un aluat mai gros decat cel de clatite.
Se incorporeaza in aluat visinele scurse de zeama pe care au lasat-o.
Se conecteaza aparatul pentru gofre la sursa de curent electric. Se ung placile cu ulei si pe fiecare placa se pun cate 3 linguri de aluat. Se inchide aparatul si se mai verifica din cand in cand daca gofrele s-au copt.
Pentru ca visinele mai au zeama in ele si aceasta se arde pe placa aparatului, este bine ca dupa fiecare coacere sa se stearga placile cu un servetel imbibat in ulei.
Se continua tot asa pana cand se termina aluatul.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
