Desert gogosi vanilate de post

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 17 Apr 2020 | 4250 vizualizari

 

Aluaturi de casa
Am pregatit niste gogosi pufoase, gustoase, de post si cu ingrediente simple si putine.
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Merisor, careia ii multumesc!

 

INGREDIENTE

  • 25 g drojdie proaspata
  • 3 linguri zahar
  • 250 ml apa calda
  • 1 praf de sare
  • 2 plicuri de zahar vanilinat (8 g/plic)
  • esenta de vanilie
  • 50 ml ulei
  • 500 g faina de tara (sau cat cuprinde)
  • circa 1 l ulei pentru prajit
  • 80 g zahar pudra vanilat
Portii: 33
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi vanilate de post:

Drojdia se freaca cu o lingura de zahar pana cand devine lichida. Se adauga apa calda peste ea si 100 g de faina cernuta. Se amesteca totul si se lasa sa creasca la loc cald.

Dupa aceea, se adauga restul de zahar, sarea, zaharul vanilinat, esenta de vanilie si faina, care se adauga treptat. Se framanta aluatul si se incorporeaza uleiul, obtinand o bila elastica si nelipicioasa. Se acopera cu un prosop si se lasa sa creasca la loc cald.

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, se intinde pe masa de lucru infainata cu ajutorul unui sucitor. Se decupeaza cerculete cu un pahar si se lasa sa mai creasca circa 10 minute.

Se pune uleiul pentru prajit intr-o tigaie adanca si se incinge.

Gogosile se prajesc in baia de ulei la foc potrivit sau chiar mic. Se scot pe un servetel, apoi, cat sunt inca fierbinti, se dau prin zahar pudra vanilat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi vanilate de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (15)

Rocsi 1

19.04.2020, 20:00

Mmmm, ce pufosenii minunate!

dantes 1

21.04.2020, 09:56

Bune!

Anett 1

10.03.2022, 19:08

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

ieri la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi cu ciocolata