Desert mini Pavlova cu zmeura

de Constelatialeu in Prajituri, 23 Apr 2020 | 2864 vizualizari

 

Daca-i sarbatoare  nu ma  mai joc cu mainile prin pamant, ma joc cu mainile prin bucatarie cu ingrediente. Trebuie sa termin zmeura pe care o am in congelator, ca sa-i fac loc celei ce urmeaza sa se faca.

 

INGREDIENTE

  • bezea:
  • 210 g albusuri ( de la 6 oua mai micute)
  • 320 g zahar
  • un praf de sare
  • 1 lingura amidon 
  • 1 lingura otet
  • Umplutura
  • frisca din smantana
  • Decor
  • zmeura congelata
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mini Pavlova cu zmeura:

Albusurile cu un praf de sare le mixam bine, amestecam zaharul cu amidonul si apoi il incorporam in albusurile batute spuma, putin cate putin, dupa fiecare tura de zahar pus mixam bine. La final adaugam si otetul si mai mixam cateva minute, pana obtinem o bezea lucioasa.

Cu ajutorul unui posh formam minipavlove, le asezam in tava pe hartie de copt.

Incingem cuptorul bine, apoi reducem la mic focul, bagam tava la cuptor si lasam intredeschis cuptorul. Lasam sa se usuce vreo 3 ore ( daca aveti cuptor electric nu trebuie sa mai asteptati asa mult). N-au iesit ele albe ca zapada, cred ca la un moment data au venit gazele mai puternice, banuiesc nu sunt sigura, ca n-am stat sa pazesc cuptorul, in fine sunt dragute si asa mai crem.

Le scoatem din cuptor si apoi le umplem cu frisca batuta si le ornam cu zmeura, sunt ele dulci, dar bune rau si doar nu mananci in fiecare zi.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini Pavlova cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

ieri la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert mini-pavlova cu zmeura