Desert negresa cu branza

Se mixeaza ouale intregi, timp de 2-3 minute, apoi se adauga zaharul, uleiul, batand in continuare.

Se toarna laptele si faina alternativ, praful de copt si sarea. La sfarsit se adauga cacaua si esenta vanilie.

Pentru umplutura se amesteca toate ingredientele.

Se pregateste o tava de 25 x 25 cm, cu hartie de copt si se toarna jumatate din aluat. Sa nu va speriati pentru ca aluatul este prea subtire! Se va coace. Se asaza cu lingura din loc in loc amestecul de branza, iar deasupra se toarna restul de aluat. 

Se introduce tava in cuptorul preincalzit, la temperatura de 180-190 grade Celsius, timp de 40 minute sau pana este gata. 

Se verifica cu scobitoarea daca este coapta.