Desert negresa cu mini marsmallows

Intr-un bol amestecam faina cu cacaua, nuca, facem o adancitura in mijloc adaugam bicarbonatul si praful de copt stins in zeama de lamaie, coaja de lamaie, cafeaua rece, uleiul si amestecam bine pana ce se omogenizeaza.

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.

Adaugam galbenusurile si mixam bine dupa fiecare.

Adaugam peste crema de cacao, amestecand cu o paleta cu miscari usoare.

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt,dam la cuptorul preincalzit si dam cca 30 min la 180 grade.

Scoatem tava o ungem cu untul de arahide si deasupra adaugam bezele si ciocolata taiata.

Dam din nou la cuptor pana ce trece testul cu scobitoarea.