Desert negresa de post cu coacaze negre

Cuptorul se preincalzeste la 175 grade C.

Punem intr-un castron incapator zaharul, nuca de cocos, bicarbonatul, praful de copt si pasta de macese, apoi pudra de cacao.

Turnam uleiul si apa minerala, amestecam bine si la final, adaugam faina.

Mixam pana se omogenizeaza bine amestecul.

Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina.

Turnam compozitia in tava, presaram doua linguri nuca de cocos rasa peste blat, apoi asezam din loc in loc coacazele negre congelate.

Dam tava la cuptor, pentru 40 minute, eu am copt prajitura folosind functia de coacere cu ventilatie.

Facem testul cu scobitoarea, scoate tava din cuptor si lasam prajitura la racit, apoi o pudram cu zahar farin.

Pofta buna!