A fost pentru prima data cand am facut nuci umplute si pentru asta am imprumutat forma de la socrul meu. Sunt delicioase, dar iti trebuie multa rabdare, mai ales daca ai si un bebe mic care te cheama din 5 in 5 minute :D Reteta e preluata de la Diana_k si ii multumesc pe aceasta cale >:D<
INGREDIENTE
Coji:
- 3 oua
- 200 ml ulei
- 1 praf de copt
- 1 cana de zahar
- esenta de vanilie
- faina cat cuprinde
Umplutura:
- 200 g ciocolata
- 200 g unt
- 5-6 linguri nuca macinata
- 4 linguri zahar
- 5 linguri lapte
- esenta de rom
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert nuci umplute:
Coji: Se mixeaza ouale cu zaharul, apoi se adauga uleiul, esenta si faina amestecata cu praful de copt. Trebuie sa iasa un aluat moale, dar nelipicios. Lasam la odihnit 30 minute, apoi formam bilute pe care le coacem in forma incinsa. Ele se coc in 3-4 minute, dar e bine ca la fiecare 20 secunde sa intoarcem forma de pe o parte pe alta.
Crema: Topim ciocolata impreuna cu laptele si lasam la racit. Separat mixam untul moale cu zaharul si amestecam cu ciocolata racita, esenta de rom si nucile.
Umplem fiecare coaja cu crema si unim cate doua pentru a forma nucile. Optional se pot da prin zahar pudra.
TIPS-URI
1
Inainte de a pune primele bilute, e bine sa fie unsa forma cu putin ulei, apoi nu mai e nevoie.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
