Desert placinta greceasca

de MotanLaOale in Dulciuri, 22 Iul 2014 | 79933 vizualizari

 

Foarte simplu de facut si foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 400 g foi placinta
  • 300 g iaurt grecesc
  • 200 g zahar
  • 5 oua
  • 150 ml ulei de masline
  • 1 plic praf de copt
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • Sirop:
  • 6 linguri zahar
  • 500 ml apa
  • 1 lamaie
  • esenta de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta greceasca:

Foile se dezgheata si se rup bucatele mici.

Se mixeaza ouale cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat.

Se adauga iaurtul si foile rupte si se amesteca bine cu o spatula.

Se tapeteaza o tava (20x30 cm) cu ulei si faina. Daca se foloseste un vas de iena nu trebuie uns cu nimic.

Se toarna compozitia in tava si se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 40 minute.

Pentru sirop se caramelizeaza 6 linguri de zahar si se sting cu 500 ml apa. Atentie la aburi!

Se pune coaja de lamaie si lasam pe foc sa se topeasca tot zaharul.

Se da deoparte si se pune zeama de lamaie si esenta de lamaie.

Se lasa sa se racoreasca.

Cand placinta este gata si rumenita frumos se scoate din cuptor si se toarna deasupra siropul de zahar ars.

Se lasa sa se absoarba siropul si sa se raceasca.

Se portioneaza rece.

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Bucatile de foi rupte se incorporeaza pe rand sa nu se stranga cocolos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta greceasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

MotanLaOale 1

30.07.2014, 20:54

alilianaa 1

08.09.2014, 17:18

Acum am venit sa comentez...,,excelenta" e putin spus...am pus-o la favorite, am si probat-o.... minunata!

MotanLaOale 1

08.09.2014, 18:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Compot de struguri negri