Desert prajitura cu branza

de - Andreea - in Prajituri, 2 Iul 2017 | 3076 vizualizari

 

Reteta am luat-o de la bucataras RODIMUR ...Ea a folosit branza de vaci bine scursa,  eu aici ca inlocuitor folosesc de obicei Ricotta ! 
Prajitura se prepara rapid,fara dificultati, iar rezultatul a fost tare bun ! A doua zi ramasese doar o felie :) ...
Multumesc pentru reteta >:D<
 

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 15 linguri zahar
  • 15 linguri ulei de floarea soarelui
  • 15 linguri lapte
  • 15 linguri faina alba tip '00'
  • 2 oua
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 plic vanilie

Pentru umplutura:

  • 500 gr ricotta
  • 150 gr zahar
  • 3 oua
  • 1 lingura faina alba tip '00'
  • 1 plic vanilie
  • stafide
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza:

Blat : 

Intr-un bol, punem zaharul si ouale si amestecam bine cu ajutorul unui tel. 

Adaugam apoi laptele, uleiul, vanilia si faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Amestecam bine toate ingredientele.

Compozitia trebuie sa fie lichida, insa densa ca o smantana groasa.

Umplutura: 

Intr-un bol, amestecam bine branza, zaharul,vanilia, ouale, faina si stafidele. 

Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam o jumatate din cantitatea de aluat pentru blat. Nivelam bine. 

Peste primul blat, turnam compozitia pentru umplutura si nivelam usor. 

Incheiem cu restul de aluat pentru blat. 

Dam tava la cuptorul incins in prealabil, la 180 grade C, pentru 45 minute . 

Cand prajitura s-a copt, o lasam sa se raceasca si o feliem dupa plac.

Optional, se poate presara zahar pudra! 

Pofta buna ! 

TIPS-URI

1

Cantitatea de zahar de la umplutura poate varia in functie de gustul fiecaruia !

2

Tot la umplutura, Rodica a folosit si coaja rasa de la o lamaie !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza dulce si caramel