Desert prajitura cu capsuni si iaurt

de mirela0911 in Prajituri, 2 Iun 2022 | 7357 vizualizari

 

Acum, ca e sezonul capsunilor dulci si aromate, pregatim fel si fel de prajituri. Aceasta este una din ele, pufoasa si racoroasa!

 

INGREDIENTE

  • 500 g capsuni
  • 2 oua
  • 180 g zahar
  • un praf de sare
  • 125 ml ulei
  • 1 lgt coaja rasa de lamaie
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • 250 g iaurt grecesc
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 335 g faina alba
  • 1 plic praf de copt
  • zahar pudra pentru ornat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu capsuni si iaurt:

Se spala capsunile, se curata de codite si se lasa sa se scurga bine de apa. O parte din ele se taie in cubulete (cam 1/3) iar restul se taie in jumatati sau sferturi, in functie de cat de mari sunt.

Intr-un bol se pun ouale, zaharul si praful de sare. Se mixeaza pana isi dubleaza volumul si devine o compozitie cremoasa. Se adauga pe rand iaurtul si uleiul. Se mixeaza la viteza mica pentru incorporare. Se pune coaja de lamaie si sucul de lamaie iar la final faina amestecata cu praful de copt. Se mixeaza pana se omogenizeaza.

In acest moment se adauga capsunile taiate in cubulete si se amesteca cu ajutorul unei spatule. Se toarna compozitia intr-o tava rotunda cu diametrul de 26 cm. Deasupra se asaza restul de capsuni, aliniate frumos. 

Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 50 de minute sau pana cand s-a rumenit frumos si trece testul scobitorii. Se lasa la racit apoi se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot folosi si altfel de fructe de sezon.

2

Se poate servi cu o cupa de inghetata de vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu capsuni si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]