Desert prajitura cu iaurt si cirese

Ouale, sarea, zaharul si zaharul vanilat le-am mixat bine pana si-au dublat volumul, am adaugat uleiul si coaja de lamaie si am continuat sa mixez, am adaugat si iaurtul si am mai mixat cca 2 min. Faina si praful de copt amestecate le-am incorporat in amestecul de oua.

Am tapetat cu hartie de copt o tava cu dimensiunile de 36/24 cm, am turnat compozitia in tava, apoi am asezat ciresele fara samburi si scurse de zeama.

Am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru cca 40 min sau pana trece testul scobitorii. Am scos tava din cuptor dupa ce prajitura s-a copt si am lasat-o sa se raceasca.

Dupa ce s-a racit bine, am portionat prajitura si am pudrat-o cu zahar.