Desert prajitura cu prune si mascarpone

de Rocsi in Prajituri, 26 Oct 2018 | 5852 vizualizari

 

Aceasta este o prajitura simpla, cu prune, aroma de scortisoara, dar din care tot tai cate o bucatica sa mananci, cand treci pe langa ea. Simplitate delicioasa, cum imi place mie sa ii zic. Inca sunt prune pe piata, deci o puteti pune in practica in week-end!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 180 gr zahar
  • 250 gr mascarpone
  • 220 gr faina
  • 1 praf de copt
  • 50 ml lapte
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 lingurita scortisoara
  • 8-10 prune mai mari si nu foarte moi
  • un praf de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu prune si mascarpone:

Intr-un bol spargeti ouale. Incepeti si mixati, adaugati zaharul treptat si mixati pana isi dubleaza volumul si compozitia este spumoasa. Adaugati mascarponele si laptele, le amestecati bine.

Cerneti faina, o adaugati peste compozitia de mai sus cu praful de copt, scortisoarea si sarea. Le invartiti bine cu o paleta. La final puneti si vanilia. Taiati 4-5 pune in cubulete mici, le incorporati in compozitia obtinuta.

Ungeti cu unt si tapetati cu hartie de copt, o tava rotunda cu diamentrul de 23 cm. Turnati compozitia de prajitura, o nivelati. Celelalte prune le taiati felii pe lung, le asezati deasupra.

Introduceti prajitura in cuptorul incins, la 170 de grade C, pentru 45 de minute. Faceti testul cu scobitoarea inainte o scoateti. Cand este gata, o scoateti din cuptor si o lasati sa se raceasca, apoi o portionati si serviti. Este grozava simpla, cu o cafea/ceai/lapte sau de luat la pachet. Sa aveti pofta!
Sursa de inspiratie

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu prune si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]