Desert prajitura mexicana cu ananas

de Catalina L in Dulciuri, 4 Iun 2017 | 5680 vizualizari

Prajiturile cu ananas sunt foarte apreciate in América de Sud.
Este normal, a fost descoperit în sudul Braziliei și al Paraguayului.
Băștinașii îl numeau “nana”, adică “fructul delicios, parfumat”. A fost adus în Europa de Cristofor Columb și cultivat în sere începând cu anul 1720.
Am utilizat 1/3 de ananas proaspat (cumparat de la piata curatat si fara cotor) si o mica conserva cu felii de ananas.
O sa vedeti de ce !
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/05/prajitura-cu-ananas-mexicana.html

INGREDIENTE

200 g de faina
1/2 plic de praf de copt
100 g de zahar
100 g de unt topit si racit
2 linguri de smantana
3 oua
1 conserva de de 220 g cu felii de ananas in sirop
1/3 de ananas proaspat ( curatat si fara cotor)
cateva cirese confiate
20 g de zahar
zahar pudra

Catalina L

Bucataras Minunat

16 imi place 13comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert prajitura mexicana cu ananas, prajitura mexicana, ananas, faina, zahar, unt, smantana, oua, cirese, deserturi cu ananas, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura mexicana cu ananas:

Frecati ouale cu zaharul, pana se albesc si isi dubleaza volumul.

Puneti untul topit si racit, smantana si amestecati.

Adaugati faina amestecata cu praful de copt si amestecati.

Taiati ananasul proaspat in felii subtiri rotunde.

Ungeti cu unt forma si presarati pe fundul ei zahar.

Puneti feliile de ananas si o cireasa in mijlocul lor.

Deschideti conserva, pastrati siropul si taiati feliile de ananas in bucatele. Incorporati-le in compozitia prajiturii si varsati-o peste ananasul proaspat.

Puneti in cuptorul incalzit si coaceti timp de 20 minutes la 210°C .

Scoateti din cuptor, rasturnati prajitura si insiropati-o cu siropul pastrat.

Lasati sa se raceasca, decorati cu zahar pudra si serviti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura mexicana cu ananas" nu uita sa-i faci un review.