Desert tarta cu branza si frisca

Blat: se macina piscoturile, dar nu marunt. Sa ramana bucatele! Topiti untul si turnati-l peste piscoturile maruntite. 

Pregatiti o forma de tort cu inel, cu hartie de copt (decupata ca un cerc). Se unge hartia cu ulei (pentru a se deprinde mai usor). Puneti 2/3 din amestecul de  piscoturi si presati cu ajutorul unei linguri. Dati forma de tort, la frigider.

Crema: Se amesteca jeleul cu 250 ml apa si lasati sa se umfle 10 minute. Apoi fierbeti 1 minut. Se lasa putin la racit, pana bateti frisca. Se adauga  (peste frisca) zaharul pudra, jeleul, crema de branza, cele 2 pliculete de intaritor de frisca si se amesteca.

Se toarna peste blatul de piscoturi si se introduce in frigider. Dupa 2-3 ore,  se presara restul de piscoturi si se mai lasa 1-2 ore (la frigider).