Desert tarta cu branza si prune

Aluat: intr-un bol batem oul cu zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie, scortisoara si untul, adaugam faina treptat. Framantam un aluat omogen si invelim in folie alimentara, il dam la rece 1 ora.

Umplutura

Batem ouale cu zaharul, adaugam smantana, laptele condensat din care am oprit 2 linguri, esenta si branza de vaci, amestecam pana ce se omogenizeaza.

Intindem aluatul pe masa infainata, adaugam in tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

Intepam din loc in loc cu furculita, adaugam umplutura si deasupra prunele fara samburi, adaugam cele 2 linguri de lapte condensat deasupra.

Dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumeneste putin marginea.