Desert tort de ciocolata

de Cofetarul Vesel in Torturi, 28 Ian 2018 | 7288 vizualizari

 

Un tort foarte gustos, cu un gust intens de ciocolata, cu o textura fina si cu un aspect fabulos. O reteta care merita incercata!!!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua
  • 100 gr zahar tos
  • 150 gr faina alba
  • 40 ml ulei
  • 1 esenta de rom (25 ml)
  • 30 gr cacao
  • Crema:
  • 350 gr ciocolata cu lapte si amaruie
  • 350 ml smantana
  • Sirop:
  • 100 gr zahar pudra
  • 150 ml apa
  • Glazura:
  • 150 gr ciocolata amaruie
  • 150 gr margarina

Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort de ciocolata:

Blat: Mixam ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul si devin deschise la culoare. Adaugam, pe rand, in compozitie uleiul, esenta de rom, faina si cacaua. Amestecam totul cu o lingura de lemn. Turnam aluatul intr-o tava (unsa cu ulei si pudrata cu faina) si il punem la copt 30 de minute, la 180 grade C. Dupa ce blatul s-a racit, il taiem orizontal in trei foi egale.

Crema: Punem smantana pe foc pana cand devine foarte fierbinte, apoi o turnam peste ciocolata si amestecam bine toata compozitia pana se topeste toata ciocolata. Punem crema la frigider timp de o ora pentru a se intari.

Sirop: Amestecam bine zaharul cu apa pana se dizolva complet. Apoi siropul este gata.

Glazura:Topim intr-un bol margarina cu ciocolata pana devin o glazura frumoasa.

Asamblarea tortului: Scoatem crema din frigider si o mixam 5 minute. Insiropam prima foaie de blat, o acoperim cu crema si asa procedam si cu a doua foaie. Punem a treia foaie de blat, o insiropam, acoperim marginile tortului cu crema si turnam glazura peste tort. Apoi decoram tortul cu putina crema si zahar pudra. Il lasam la frigider pentru o ora si apoi poate fi servit!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort Un nou inceput de drum