Desert tort Milka

de Aletta in Torturi, 25 Apr 2015 | 18971 vizualizari

 

Un tort racoritor pe care vreau sa il impartasesc cu voi.

 

INGREDIENTE

Blat bezea : 

  • 10 albusuri
  • 20 linguri de zahar
  • 2 linguri de otet
  • 100 g nuca de cocos

Crema 1:

  • 2 ciocolate cu lapte Milka
  • 5 ml ulei
  • 300 ml frisca lichida
  • 1 plic de gelatina

Crema 2:

  • 10 galbenusuri
  • 10 linguri zahar
  • 1 ciocolata cu lapte Milka
  • 300 ml frisca lichida
  • 1 plic gelatina

Decor:

  • 400 ml frisca lichida
  • fulgi de ciocolata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort Milka:

Blat bezea : Se bat albusurile spuma, pana se obtine o bezea tare, apoi treptat se adauga si zaharul. Dupa incorporarea zaharului se adauga otetul si nuca de cocos, amestecand usor. Se imparte compozitia in doua si se coc pe rand doua blaturi. Se da la cuptor 20-25 minute. Se lasa la racit.

Crema 1 : Ciocolata de lapte Milka se topeste in 5 ml de ulei, la bain marie. Se omogenizeaza bine. Se lasa la racit, dupa care se amesteca cu frisca batuta tare. Gelatina care se inmoaie in 100 ml apa, iar dupa ce s-a umflat bine se topeste la bain marie si se pune usor in crema. Se omogenizeaza totul.

Crema 2 : Galbenusurile se mixeaza cu zaharul, se adauga ciocolata taiata marunt si se bat pe abur pana se topeste ciocolata si se ingroasa putin. Se lasa la racit. Se bate bine frisca si se amesteca cu crema racita. Gelatina se dizolva in 100 ml apa, iar dupa ce s-a hidratat se topeste la bain marie si se adauga usor in crema. Se omogenizeaza bine.

Asamblare: blat + crema 1 + blat 2 + crema 2 si se imbraca in frisca batuta bine.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort Milka" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

ieri la 15:23

Tartă rustică cu struguri și cremă de brânză -  Gust și savoare într-un desert de toamnă

ieri la 11:23

Spaghete cu ton

de RODIMUR 8

pe 09.10 la 23:37

Ciuperci gratinate, cu spanac și cremă de brânză la cuptor - Un preparat sățios și savuros

pe 09.10 la 10:27

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]