Dulceata de capsuni reteta

de laura_n in Dulceata / Gem, 19 Iun 2014 | 9422 vizualizari

 

Dulceata de capsuni reteta Sigur, toata lumea face dulceata. Si exista multe retete, din fiecare cred ca mai aflam sau mai invatam ceva!

 

INGREDIENTE

  • Dulceata de capsuni reteta
  • 4 kg capsuni coapte
  • 1 kg zahar brut
  • 3 felii lamaie
  • 1 pastaie vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de capsuni reteta:

Dulceata de capsuni reteta

Capsunile se curata, se spala sub jet de apa rece. 

Se pun intr-o cratita mare si se pun la fiert. Adaugam jumatate din cantitatea de zahar. Despicam o pastaie de vanilie si o punem peste capsuni. Lasam sa fiarba aproximativ o ora, timp in care siropul format scade. Adaugam restul de zahar, cateva felii de lamaie si lasam sa fiarba in continuare inca vreo jumatate de ora. 

Eu nu spumez niciodata dulceata.

Inchidem focul si lasam cratita pe ochi sa se raceasca un pic numai.

Pregatim 8 borcanele curate, sterilizate. Turnam dulceata, asezam capacele si le infiletam. Acoperim cu hartii sa protejeze capacele de praf, le etichetam si le depozitam in loc racoros si intunecat. 

TIPS-URI

1

alegeti capsuni din cele mici, coapte, sunt mai migaloase, dar mai parfumate.

2

eu prefer dulceata mai acrisoara, pentru mine este perfect de dulce.

3

eu am folosit capsuni de gradina, nestropite.

4

eu am folosit borcane de aprox. 400 gr

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de capsuni reteta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

mamaieelena 1

19.06.2014, 23:53

lucy2002 1

22.06.2014, 12:29

Foarte buna mai ales iarna

cristeena20 1

22.06.2014, 19:38

O dulceata deosebita de buna..am pus-o la favorite pentru cand ma hotarasc sa pun.Bravo!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]