Fasole batuta

de xana in Mancaruri de post, 20 Oct 2017 | 7255 vizualizari

 

Este absolut vicianta si-mi aminteste mult de mancarurile de acasa.

 

INGREDIENTE

  • cca100 gr fasole rosie uscata
  • 1 tulpina de telina
  • 1 morcov
  • 1 ceapa medie
  • ardel rosu nu prea mare
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura de maioneza
  • 2 ramurele de rozmarin
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Fasolea bine spalata se pune la fiert pentru cca 1 ora- 1 ora si jumatate. Daca nu s-a lasat cu o zi inainte la inmuiat, se poate sa dureze mai mult fierberea. Dupa prima jumatate de ora de fiert, am schimbat apa si am pus si jumatate de ceapa, morcovul si telina impreuna cu fasolea la fiert.

Intre timp, coacem ardelul si prajim ceapa in putin ulei de masline impreuna cu rozmarinul.

Scurgem fasolea si indepartam morcovul, ceapa si telina.

 In tocator sau in masina de tocat punem fasolea fiarta, ardelul curatat de pielita si seminte, ceapa prajita de unde am scos rozmarinul si usturoiul zdrobit si transformam totul intr-o pasta. Punem si maioneza, sare si piper si omogenizam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf de orez (de post)