Fasole verde cu multe legume

de babi5 in Mancaruri de post, 3 Ian 2015 | 5049 vizualizari

 

Pentru ca ni s-a aplecat de la atita carne si carnat m-am aplecat catre fasolea verde,am luat din camara trei borcane si la treaba.....vai ce buna este fara pic de carne; pentru doritori am batut si citeva bucati de piept de pui pentru gratar sa fie ceva mai usor.

 

INGREDIENTE

  • 3 borcane ( a 850 gr ) fasole verde
  • 2 cepe potrivit ca marime
  • 4 morcovi mai maricei
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 felie mai maricica telina
  • 1 ardei mare galben
  • 1 cutie(450 gr) rosii decojite cubulete
  • 6 catei usturoi
  • 50 ml ulei
  • 1 foaie dafin
  • marar verde
  • piper
  • sare
  • 1 lingura vegeta
  • putin cimbru
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde cu multe legume:

Zarzavatul, ceapa,ardeiul si usturoiul se curata se spala si se toaca, fasolea verde se pune intr-o strecuratoare se clateste  bine cu apa si se pune intr-un recipient.

Intr-o oala sau cratita punem ceapa, ardeiul si zarzavatul tocat impreuna cu uleiul si 100 ml apa si il lasam la calit , potrivim de sare , piper si vegeta punem foaia de dafin si 1 l de apa calda, acoperim si lasam sa fiarba 15 min. la foc mic dupa care adaugam fasolea verde amestecam bine ,apoi daca mai este cazul, adaugam un picut de apa( atit cit sa fie la nivel  cu fasolea) acoperim si lasam sa mai fiarba 15 min.

Adaugam rosiile decojite si usturoiul pisat ( dat prin presa de usturoi) mai lasam sa dea 5 minute in clocot apoi asezonam cu marar verde si mincarica este gata.Este un felul doi  foarte bun , bun.

Sa va fie de folos!

TIPS-URI

1

Se poate consuma ca atare foarte bine

2

Sau puteti adauga: chiftelute, snitele, cirnati, fripturi asortate,ciolan, gratare

3

Cine doreste poate adauga si smintina

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu multe legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

babi5 1

04.01.2015, 07:42

Deyutzky multumesc draga mea

babi5 1

04.01.2015, 07:44

BuniMaria asa este a stimparat pe unde a trecumultmesc mult draga mea

Rahela Velicu 1

24.06.2021, 18:35

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

la 19:27

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de praz cu masline si crutoane de mamaliga