Felii de pui cu fasole verde

1. Pieptul de pui se portioneaza felii si se bate usor cu batatorul de snitele.
2. Pentru ca pieptul de pui sa nu se rupa la subtiere, se poate pune intre doua pungi de nailon mai grosute.
3. Condimentati carnea cu sare, piper si busuioc uscat maruntit.
4. Se dau feliile prin faina alba ca la snitele si se pun la prajit in tigaia cu ulei fierbinte.
5. Se prajesc foarte putin pe ambele parti, atat cat carnea sa se albeasca.
6. Fasolea verde se da un clocot in apa cu sare, ca sa se patrunda.
7. Scurgeti fasolea de lichid si o amestecati dupa ce s-a temperat putin,cu branzeturile razuite.
8. Transferati bucatile de pui pe o tava tapetata cu hartie de copt.
9. Peste fiecare felie de carne distribuiti fasolea verde amestecata cu branzeturi. Apasati usor fasolea pe bucata de carne.
10. Stropiti cu putin ulei. Eu am avut un spray si am pulverizat ulei peste fiecare bucata.
11. Dati la cuptor tava pentru gratinare timp de 10 minute.
12. Serviti feliile de pui cu fasole verde insotite de salata / legumele preferate si / sau garnitura preferata.
13. Noi am servit cu rosioare chery si cartofi aurii picanti.

  Pofta buna !!!