Ficăței de pui cu piure din ardei copți și cartofi

de ionix in Ficat, 21 Mar 2012 | 4644 vizualizari

 

simplu și bun!

 

INGREDIENTE

  • Pentru piure:
  • 4-5 cartofi mai mari
  • 3 ardei copți
  • 3 linguri cu unt
  • sare, piper
  • Pentru ficăței:
  • 500 g ficăței proaspeți
  • 4 căței de usturoi
  • puțin busuioc
  • 2 linguri cu ulei
  • sare, piper
  • circa 150 ml apă
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficăței de pui cu piure din ardei copți și cartofi:

Preparare piure:  Punem cartofii la fiert cu sare și piper. Când au fiert îi punem într-un blender cu ardeii copți, untul, sare și piper și lăsăm până devine o pastă(eu am pus și puțin din zeama lăsată de ardeii copți, pentru un plus de savoare).  

Preparare ficăței: într-o tigai punem uleiul la încins, adăugăm ficățeii, adăgăm apa și acoperim tigaia cu un capac. Lăsăm la foc mic până încep a fierbe iar apoi luăm capacul pentru a se rumeni. înainte cu 3-4 minute de a se face ficațeii, punem usturoiul tăiat feliuțe, sare, piper și busuioc(toate după gust). Pentru decor, am tras la tigaie(în uleiul de la ficat) câteva frunze de ceapă verde tăiate rondele. Așezăm piureul și ficățeii pe farfurie iar apoi servim alături de un vin bun.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficăței de pui cu piure din ardei copți și cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

ionix 1

22.03.2012, 18:21

@Aganciu... Spor la gătit și te aștept cu impresii. Sper să-ți placă.

mirela0911 1

22.03.2012, 23:20

Bun trebuie sa fie!

Rahela Velicu 1

22.06.2021, 22:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficat de porc fragezit in lapte