Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta

de Lau in Ficat, 14 Mar 2011 | 6425 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficatei
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 50 ml ulei
  • 300 ml lapte
  • condimente
  • sare dupa gust
  • piper
  • 1 lingura pasta de tomate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta:

Ficateii se spala bine si se curata de pielita si se condimenteaza. Se pune si piperul, laptele si se lasa 30 minute,  dupa care se pune la fiert. Se lasa sa fiarba cateva clocote dupa care se schimba apa, cand incepe sa fiarba iar se spumeaza daca mai este nevoie. Cand incepe sa scada apa se adauga ceapa tocata, usturoiul tocat si se lasa sa fiarba cu ficateii. Cand a scazut aproape de tot se adauga pasta de tomate si uleiul. Se mai lasa 5 min dupa care se stinge focul si se sareaza dupa gust.

Orezul se fierbe, se scurge de apa, se trece printr-un jet de apa rece, dupa care se aseaza in farfurie. Se adauga 2 linguri de sos de la ficatei deasupra si se pun 4 ficatei linga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu garnitura de orez si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei cu smantana si marar